Historien om Reese er Peanut Butter Cups

Historien om Reese er Peanut Butter Cups

I dag fant jeg ut historien til Reeses Peanut Butter-kopper.

En populær sjokoladekake fylt med deilig peanøttsmør, Reese er Peanut Butter Cups ble skapt av en mann som heter Harry Burnett (H.B.) Reese. Reese ble født 24. mai 1879 i Pennsylvania til en oppdrettsfamilie. Han giftet seg i 1900 og fortsatte å ha seksten barn. (Ja, 16!) I 1903, ikke overraskende, sliter han med å støtte sin voksende familie, så tok han all slags jobber fra slakter til fabrikkarbeider.

I 1917 fant Reese en reklame til arbeid på en meieri gård eid av Milton S. Hershey, eier av Hershey Chocolate Company, i Hershey, Pennsylvania. Selv om han ikke visste det på det tidspunktet, tok jobben å forme resten av Reeses fremtid. Han jobbet på gården i flere år og begynte senere å jobbe i selskapets sjokoladefabrik, hvor han ble inspirert av Hershey og satt ut for å lage sin egen sjokolade.

I utgangspunktet vurderte Reese sin sjokoladeprosjekt å være et middel til å gi litt ekstra penger til familien sin. Han begynte å lage konfekter i kjelleren, navngi barer og candies etter sine mange barn. Han brukte ferske ingredienser til hans godteri, sammen med en stor mengde Hersheys sjokolade.

I 1920-årene gjorde Reeses kjellerfødte virksomhet mye bedre enn forventet, med godteriene som selger seg vellykket til det lokale markedet. Han bestemte seg for å ta virksomheten enda mer alvorlig og sette opp H.B. Reese Candy Company. I 1928 begynte Reese også å selge sjokolade- og peanøttsmørkekonfeksjoner, han kalte bare peanøttsmørkopper eller "penny cups" da de koster bare en penny hver på den tiden. De var så vellykkede at Reese var i stand til å selge fem pund bokser av koppene til lokale forhandlere for deres candy skjermer.

Reese kunne snart avslutte sin jobb på Hershey-fabrikken for å konsentrere seg om egen virksomhet. Han bygget til og med en 100.000 kvadratmeter fabrikk på Chocolate Avenue i Hershey, Pennsylvania, og gjorde et bredt utvalg av candies inkludert rosinklynger og sjokoladedekkede datoer. Men under andre verdenskrig ble Reese tvunget til å forlate sine andre prosjekter på grunn av mangel på forsyninger og økonomiske vanskeligheter. Han valgte å fokusere utelukkende på hans peanutsmørkopper, som var hans mest populære produkt, og investeringen betalte seg.

Dessverre, da hans kopper vokste raskt i popularitet, døde Reese uventet av et hjerteinfarkt i 1956, bare noen få dager før hans 77th fødselsdag. Syv år senere bestemte seks av Reeses sønner seg for å selge familiebedriften. Hersheys Chocolate Company, som hadde inspirert Reese, kjøpte H.B. Reese Candy Company for $ 23,5 millioner i 1963 med H.B. Reeses barn får omtrent fem prosent andel i Hershey Company (som i dag er verdt rundt $ 20B, hvorav 5% er $ 1B).

Reese's Cup fortsatte å trives under Hersheys. Det har vært dusinvis av variasjoner på candy, inkludert "big cups", miniatyrer og minis, samt mørk sjokolade, hvit sjokolade, karamell, marshmallow og hasselnøtt krem ​​smaker. Andre variasjoner inkluderer Reese's informasjonskapsler, Reese's Pieces og Reese's Puffs Cereal (av "It's Reese's for breakfast!" Berømmelsesfremmende "sunne" frokostalternativer for barn overalt).

Candy er nå tilgjengelig i mange land rundt om i verden og nytes av millioner av mennesker hvert år. Fra sin ydmyke begynnelse i kjelleren til en bestemt entreprenør, og bare på utkikk etter en måte å støtte sin enorme familie på, er det nå et ekstremt populært godteri, regnet blant de ti beste favoritt sjokolade-behandlerne i USA

Bonus Fakta:

  • I motsetning til popular tro, oppdaget George Washington Carver ikke peanøttsmør. De tidligste kjente menneskene til å lage en slik pasta ut av peanøtter var de gamle kuperne rundt 1000 f.Kr.
  • Reese er Peanut Butter Cups er mest populære i Amerika. I Australia kan de bare finnes i spesialbutikker som selger annet amerikansk godteri. Nylig ble Hersheys produkter gjort tilgjengelig i Tesco butikker over hele Storbritannia.
  • Koppene er en ny sensasjon i Japan, hvor de tidligere kun var tilgjengelige på amerikanske hærbaser. Hershey begynte å selge sine produkter i Seiyu, den japanske grenen av WalMart, hvor Reeses kopper nå er blitt populært. Koppene er den mest solgte sjokoladen i Seiyu, som selger 1,7 ganger mer enn løperen (KitKat minis).
  • Reeses Peanut Butter Cups solgt i utlandet har bare en forskjell fra de som selges i USA. De inneholder ikke en type konserveringsmiddel som kalles tertiær butylhydroquinon eller TBHQ. Konserveringsmiddelet er ikke engang godkjent for bruk i Japan. Kontroversen rundt forbindelsen er at i doser over 0,02% (FDA tillatt konsentrasjon i mat), har det vist seg å skade DNA og forårsake forløperen til magesvulster blant annet. Studier synes imidlertid å indikere på de tillatte nivåene som finnes i ulike matvarer, som Reese's Peanut Butter Cup, bør det ikke være noen bivirkninger.
  • Milton Hershey ble sagt å holde et skudd med peanøttsmørkopper i pulten hans.Han så Reese som en kunde i stedet for en rival fordi Reese brukte Hersheys sjokolade til sine peanøttsmørkopper. Reese er begravet i Hershey Cemetery bare meter fra Milton Hersheys grav.
  • Reese s produserer så mange peanøttsmørkopper hvert år at den kan mate en kopp til hver person i USA, Europa, Australia, Japan, Kina, Afrika og India med sin årlige produksjon.
  • 18. mai er den offisielle "I Love Reese's" Day. Det ble opprettet etter at nesten 40.000 fans kom til en kampanjeside på Facebook og ba om deres favoritt candy å ha sin egen spesielle dag.
  • Reese er Peanut Butter Cups er en av de mest populære candies solgt i Halloween sesongen, rangerer bak godteri og Snickers. (KitKats og M & Ms runde ut topp 5).
  • Koppene er tilgjengelige i forskjellige former under forskjellige ferier, inkludert et hjerte for Valentinsdag og gresskar for Halloween. For utgivelsen av The Dark Knight i 2008 kom Reese til og med ut med en begrenset opplagskupp i form av Batman-logoen.
  • Selv om det er absolutt en godbit, inneholder Reeses peanøttsmørkekopper også et modikum av positive helsemessige fordeler for å gå sammen med det negative. Avhengig av størrelsen inneholder de omtrent 5 gram protein og har også noe jern og kalsium.
  • Hvis du leter etter en mer grundig oversikt over History of Reese enn det passer for en artikkel som dette, har Andrew R. Reese, barnebarnet til H.B. Reese, har skrevet en bok med tittelen Reese er Peanut Butter Cups: The Untold Story. Boken ble utgitt i 2008 og inneholder detaljer om Reeses liv og oppfinnelsen av peanøttsmørkoppen.

Legg Igjen Din Kommentar