Denne dagen i historien: Civil War Veteran og Morphine Addict John Pemberton Investerer Coca-Cola

Denne dagen i historien: Civil War Veteran og Morphine Addict John Pemberton Investerer Coca-Cola
Denne dagen i historien: Civil War Veteran og Morphine Addict John Pemberton Investerer Coca-Cola
Populære innlegg
Darleen Leonard
Populært emne
Anonim
Image
Image

Denne dagen i historien: 29. mars 1886

På denne dagen i historien, 1886, blandet Dr. John Pemberton den første batchen av det som snart ville bli Coca-Cola.

Pemberton var apotek og også en tidligere konføderert soldat som ble såret i slaget ved Columbus. Dette førte senere til at han ble avhengige av morfin, som det skjedde med mange mennesker på den tiden. Som sådan, etter krigen, begynte han å søke en kur for morfinavhengighet. Et av områdene han lette etter en kur var å eksperimentere med coca og coca viner. En slik concoction Pemberton kom opp med var "Pembertons franske Wine Coca", annonsert som en nerve tonic kur-alt. Dessverre for ham, denne kur-alt inkludert også alkohol (fra vin), som ble utestengt i Atlanta i 1886.

For ikke å frata, endret Pemberton sin formel ved hjelp av Willis Venable og Frank Mason Robinson. Denne nye blandingen lignet på sin opprinnelige franske Wine Coca, men uten alkohol (erstatter vinen med sukker og tilsatt sitronsyre for å motvirke den bitre smaken, ble denne substitusjonen innført). Han blandet også denne sammensetningen med karbonert vann (karbonisert vann ble ofte brukt i "helbrede-alle" blandinger som det antas å være veldig bra for helsen din).

Han begynte å selge denne nye brusen på Jacobs Apotek i Atlanta 8. mai 1886. I likhet med hans gamle produkt, Pembertons franske vinkoka, ble denne nye drikke solgt som en kur, som alle er spesifikt annonsert som en kur for impotens, dyspepsi, neurastheni, hodepine, kvalme og morfinavhengighet, samt en generell stimulans og helseforbedring.

I løpet av det første året ble det solgt i gjennomsnitt bare 9 porsjoner av denne brusen per dag. Fra disse beskjedne begynnelsen som en helsefare har Coca Cola vokst til et av verdens mest kjente merkenavn og drikkevarer, med salg av rundt 1,6 milliarder porsjoner Coke hver dag eller rundt en halv billioner porsjoner per år.

Bonus Fakta:

  • Mens i dag uttrykket "brus" har en tendens til å referere til en karbonholdig drikke, betydde det klassisk bare en drink som ikke inneholdt en betydelig mengde alkohol. Les mer om dette og hvordan uttrykket endret mening her: Hvorfor Kullsyreholdige Drikker kalles Soft Drinks
  • I 1985 fikk Coca-Cola den lyse ideen om å endre formelen av deres stiftprodukt som folk hadde hatt nyter i nesten et århundre. Dette kan høres idiotisk i ettertid, men på det tidspunktet var det ikke ganske Så dum. Koks hadde jevnt vært å miste bakken til Pepsi, og i begynnelsen av 1980-tallet viste smaksprøver at de fleste testet foretrukket Pepsi over Coke. Videre, hvis ikke for Cokes eksklusive kontrakter med mange restauranter og salgsautomater, ville Pepsi vært drastisk outselling Coke, som det var i supermarkeder og andre steder der folk hadde et valg. Du kan lese mer om dette her: Hvorfor Coke prøvde å bytte til New Coke
  • Navnet "Coca-Cola" ble foreslått av Pembertons bokholder, Frank Robinson, som stammer fra de to viktigste ingrediensene: ekstrakter fra kokosbladet og kola-mutteren. Robinson var også den første til å pennen den nå klassiske "Coca-Cola" -logoen.
  • Mens det var i utgangspunktet forskjellige versjoner av Coca-Cola som ble solgt (avhengig av produsenten, hvorav det var tre primære virksomheter Pemberton hadde solgt formelen til), inneholdt alle versjoner kokain, med noen estimater på opptil ni milligram kokain per servering. Imidlertid hevdet Asa Candler, som til slutt fant eksklusive rettigheter til Coca-Cola, at hans formulering bare omfattet rundt 1/10 den opprinnelige mengden kokain og i 1903 fjernet han kokain fra Coca-Cola ved å bruke "brukt" coca etterlater igjen fra kokainutvinningsprosessen. Dette resulterte fortsatt i at Coca-Cola hadde spor av kokain skjønt. De har siden kommet rundt dette ved å bruke kokainfritt kokainbladeekstrakt. Selskapet som forbereder dette ekstraktet, Stepan Company i Maywood, New Jersey, gjør også lovlig kokain til medisinske formål.
  • Pemberton døde av kreft 16. august 1888. Hans sønn, Charley, døde bare seks år senere av en overdose med morfin.
  • Begrepet "soda pop" var en moniker gitt til karbonerte drikker på grunn av det faktum at folk trodde at boblene ble produsert av brus (natriumbikarbonat), som med visse andre produkter som var populære på den tiden. En mer korrekt moniker ville ha vært "karbonert-pop".
  • Den "pop" delen av begrepet kom fram tidlig på 1800-tallet, med den første dokumenterte referansen i 1812 i et brev skrevet av engelsk poet Robert Southey; I dette brevet forklarer han også begrepets opprinnelse: "Called A. Harrison og fant at han var på Carlisle, men at vi ble ventet supper; unnskyldte oss selv om nødvendigheten av å spise på vertshuset; supped der på ørret og stekefeil, drakk noen mest beundringsverdige cyder, og en ny fabrik av en nektar, mellom brus og ingefærøl, og kalte pop, fordi "pop går i korken" når den er trukket og dukker opp ville gå av også, hvis du drakk for mye av det."
  • Mens i begynnelsen karbonatisering ble tilsatt til drinker fordi det ble antatt at det var gunstig for menneskekroppen, blir karbonering i dag lagt av forskjellige grunner, nemlig smak og holdbarhet. Karbonerende drikker, som introduserer CO2 i drikkeblandingen under trykk, gjør drikken litt surere (karbonsyre), som tjener til å skjerpe smaken og gir en svak brennende følelse. Det fungerer også som konserveringsmiddel, noe som øker holdbarheten til drikkevaren.

Anbefalt: